久しぶりの札幌出張、仕事も頑張りますが、食事も頑張ります。
写真は札幌駅です。
新千歳空港に到着しましたが、ちょうどお昼時、ラーメンを空港で食べましょう。
早速ラーメン道場へ向かいます。
はっきり言って激混雑です。とくに「えびそば一幻」と「けやき」は長蛇の列。
そのほかもそこそこ混んでいます。
時間的にも並んでいる暇は無いので、今回選んだのは「あじさい」です。
といっても満席でしたので２分程待ちました。
調味料セット。それなりに揃ってます。
メニューはこちら。一番人気は特塩拉麺。
海鮮五目麺もあります。
炭水化物多めがよい方はこちらをどうぞ。
私の注文は「特塩拉麺」、一番人気です。
スープは透明でクリアーなタイプ。美味しいですが塩味が少しキツイかな？
麺は細目で固め、個人的に好みに合ってますし、スープとの相性は良いと思います。
ナルトは普通ですが、なんかこの形とデザイン、久しぶりです。
玉子は半熟塩味で良いですね。チャーシューはホロホロと煮崩れるタイプ、あっさりしているのでラーメン全体の調和を壊しません。海苔は意外としっかりしていました。これも悪くない。総合点は高いです。
どうです、スープの透明さは？すごいでしょ。
うーん、ラーメン道場のお店はレベルが高い。
でも一幻やけやきがあるから、このほど美味しくても霞んでしまうのが恐ろしいところです。
